Bioland-Bäuerin Stefanie Neumeyer

2019 realisierte Stefanie Neumeyer gemeinsam mit ihrem Mann und ihren sechs Kindern den Traum von einem Bioland-Legehennen-Betrieb.

In ihren vier neugebauten Ställen mit Wintergarten, Grünauslauf, Picksteinen und Sandbädern können die jeweils 3.000 Hennen ihre natürlichen Verhaltensweisen ausleben und scharren sowie picken.

Die maximale Anzahl von Hennen pro Stalleinheit liegt nach den Bioland-Richtlinien bei 3.000 Tieren – strenger geregelt als die gesetzliche EU-Öko-Verordnung.

Das Bio-Futter für die Hennen wird zum großen Teil auf dem eigenen Betrieb erzeugt und der Hühnerkot als organischer Dünger genutzt – im Sinne einer geschlossenen Kreislaufwirtschaft.

Die Verbandsrichtlinien von Bioland definieren konkrete Vorgaben für die Tierhaltung und Fütterung der Hennen für eine hohe Produktqualität der Eier.

„Uns ist wichtig, dass wir nicht nur von den Tieren leben, sondern mit den Tieren.“