Bioland-Apfelbauer Nikolaus Glocker

Nikolaus Glocker baut auf seinem Hof Bioland-Äpfel in bester Qualität an und achtet dabei auch besonders auf die Artenvielfalt.

Denn gemäß den Bioland-Richtlinien dürfen zur Schädlingsbekämpfung keine chemisch-synthetischen Mittel eingesetzt werden – stattdessen ist in der Plantage auf ein ökologisches Gleichgewicht zwischen Schädlingen und Nützlingen zu achten. Um Krankheiten von vornherein vorzubeugen, werden standortgerechte und robuste Sorten angebaut.

Artenreiche Saatmischungen und standortangepasste Pflanzen zwischen den Obstbäumen liefern Nahrung und Schutz für Insekten und Wildtiere. Um die ökologische Vielfalt in seinem Obstbau noch weiter zu erhöhen, arbeitet Nikolaus Glocker gemeinsam mit Universitäten an Forschungsprojekten.

Sein Ziel ist es, mit der Bioland-Wirtschaftsweise Böden zu schaffen, die auch über Generationen hervorragende Lebensmittel produzieren.

„Mit dieser Wirtschaftsweise schaffen wir einen Boden, auf dem wir auch in Zukunft hochwertige Lebensmittel anbauen können.“

„Wir sind mit Bioland den EU-Bio-Richtlinien einen Schritt voraus.“

„Es ist ein riesiger Fortschritt, dass man sich unsere hochwertigen Bioland-Produkte heute aus dem Regal nehmen kann.“