BIO Codorniu Cava Edición Limitada Cuvée 150 Anniversario brut vegan, Schaumwein

Über 150 Jahre Codorníu: Ein Jubiläum, das prickelnd Geschichte geschrieben hat

Die Geschichte des Cava ist untrennbar mit dem Namen Codorníu verbunden. Was 1551 als bescheidenes Familienunternehmen in den Weinbergen Kataloniens begann, entwickelte sich über die Jahrhunderte zu einem der bedeutendsten Namen der Weinwelt. Zum 150-jährigen Jubiläum der Kreation des ersten Cava durch Josep Raventós im Jahr 1872, ehrt Codorníu sein Erbe mit einem ganz besonderen Tropfen: dem Codorniu Cava Edición Limitada Cuvée 150 Anniversario.

Dieser Jubiläums-Cava ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine Hommage an die Werte, die Codorníu seit jeher prägen: höchster Qualitätsanspruch, nachhaltiger Weinbau und stete Innovation. Diese Prinzipien spiegeln sich in jedem Aspekt des Weines wider, von der Auswahl der Trauben aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen bis hin zur sorgfältigen Herstellung nach der traditionellen Flaschengärungsmethode.

Schon beim Einschenken offenbart der Codorniu Cava Edición Limitada Cuvée 150 Anniversario seine Eleganz. Die leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und die feinen, anhaltenden Bläschen wecken Vorfreude auf den ersten Schluck.

In die Nase steigen Aromen von sonnengereiften Granny Smith Äpfeln und zarten Eisenkrautblüten. Eine dezente Süße frischer Mandeln rundet das Bouquet ab und verleiht ihm eine verführerische Note.

Am Gaumen präsentiert sich der Cava dann ausbalanciert und frisch. Die Cremigkeit umschmeichelt die Zunge und sorgt für ein angenehmes Mundgefühl. Der lange Abgang lässt den Genuss noch lange nachhallen und lädt zum nächsten Schluck ein.

Der Codorniu Cava Edición Limitada Cuvée 150 Anniversario brut vegan ist ein vielseitiger Begleiter für genussvolle Momente. Er harmoniert perfekt mit leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fischgerichten. Auch zu hellem Fleisch und vegetarischen und veganen Speisen ist er ein idealer Partner. Wer es etwas ausgefallener mag, serviert den Cava zu Sushi oder Tapas – ein Geschmackserlebnis der Extraklasse!

Mit dem Codorniu Cava Edición Limitada Cuvée 150 Anniversario zelebriert Codorníu nicht nur seine eigene Geschichte, sondern auch die Kunst des Cava-Machens auf höchstem Niveau. Ein prickelndes Meisterwerk, das die Tradition ehrt und gleichzeitig den Weg in die Zukunft weist.

• Art: Schaumwein ^ⓘ
• Qualitätsstufe: Denominación de Origen
• Herkunft: Spanien
• Anbaugebiet: Penedès
• Rebsorte: Macabeo, Parellada, Xarel·lo
• Geschmacksrichtung: brut
• Alkoholgehalt: 11,5 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 8 - 10 °C
• Speiseempfehlung: Reisgerichte, Fisch, Meeresfrüchte, Käse
• Vegan: Ja
• Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Codorniu, S.A. Sant Sadurni d´Anoia, Spanien
• Allergene: enthält Sulfite

Nährwertdeklaration:

	je 100 ml
Energie	271 kJ / 65 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	1,4 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

 

Zutatenverzeichnis: Trauben, Versanddosage, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoffe (Sulfite).