Kelle, Rührbesen oder Käsereibe: Wer gerne selbst daheim kocht, braucht die passenden Küchenutensilien, damit am Ende das perfekte Leibgericht auf dem Tisch steht. Unsere große Auswahl an praktischen Küchenhelfern für Kochanfänger und Hobby-Gourmets lässt dabei keine Wünsche offen.
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Küchenhelfer gibt es heutzutage in Hülle und Fülle. Ob Kuchen backen, Gemüse schmackhaft verarbeiten oder leckere Bratengerichte aus dem Backofen: Für so gut wie jede Aufgabe, die in der Küche anfallen kann, ist ein passender Helfer erhältlich. Die Bandbreite reicht dabei von einfachen Basics wie Kochbesteck bis hin zu dekorativen Elementen wie Herd Abdeckplatten.
Neben dem klassischen Essbesteck kommen in der Küche auch weitere Löffel und Co zum Einsatz. Kochlöffel, Teigschaber, Küchenzangen, Pfannenwender oder Schneebesen zählen zum klassischen Kochbesteck, das die Zubereitung von Speisen erst möglich macht.
Schüsseln, Schalen, Schneidebretter oder Vorratsdosen haben ihren festen Platz in den meisten Küchen. Sie helfen bei der fachgerechten Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln und Speisen.
Manchmal reicht ein scharfes Messer allein nicht aus. Dann kommen Küchenwerkzeuge wie Dosenöffner, Reiben, Knoblauchpresse, Schere und Gemüseschäler zum Einsatz, aber auch Tools wie Salatschleudern und Kartoffelstampfer können das Kochen vereinfachen.
Manche Küchenhelfer sind nicht nur praktisch, sondern auch hübsch anzusehen. Dazu gehören Gewürz- und Kräutermühlen genauso wie Vesperbretter oder hochwertige Wasserflaschen.
Welche Küchenhelfer für den einzelnen Haushalt sinnvoll sind, hängt stark vom individuellen Kochverhalten ab. Was wird gekocht? Wie viele Leute kochen? Und wie häufig wird gekocht? Grundsätzlich ist keine Ausstattung richtig oder falsch. Um Platz und Kosten zu sparen, sollte jedoch genau überlegt werden, welche Küchenutensilien für den persönliche Gebrauch sinnvoll sind. In keiner Küche fehlen sollten jedoch ein Schneidebrett, ein Dosenöffner und eine scharfe Haushaltsschere.
Sowohl elektrische Gewürzmühlen als auch die klassischen manuellen Modelle sind auf dem Markt erhältlich. Elektrische Pfeffermühlen sind im Haushalt von Technikfans beliebt und eine gute Wahl, wenn viel gewürzt wird oder die eigene Handkraft nachlässt. Allerdings sind die elektrischen Mühlen teurer als die handbetriebenen. Bei manuellen Gewürzmühlen lässt sich das Portionieren der Gewürze zudem leichter kontrollieren.
Küchenhelfer gibt es in den verschiedensten Materialien, die sich hinsichtlich ihrer Eigenschaften sowie der preislichen Gestaltung unterscheiden. Hier gilt es, die Vor- und Nachteile abzuwägen, um eine individuelle Entscheidung zu treffen.
Holz ist sehr robust, langlebig und zudem preiswert sowie lichtundurchlässig und schirmt Feuchtigkeit gut ab. Gleichzeitig ist es relativ pflegeintensiv – Küchenutensilien wie Kochlöffel, Brettchen oder Schüsseln aus Holz dürfen meistens nicht in die Spülmaschine. Dafür wirkt das Material besonders warm und wohnlich.
Gewürzmühlen, Schüsseln und Vorratsdosen mit einem Glaskorpus wirken modern und haben den Vorteil, dass der Inhalt sofort erkennbar ist. Lichtempfindliche Inhalte sollten jedoch besser anders gelagert werden. Außerdem besteht bei Glas immer Bruchgefahr.
Edelstahl ist für Gegenstände wie Dosenöffner, Gemüseschäler, Kartoffelpressen, Scheren oder Schüsseln ideal. Es ist robust, pflegeleicht und modern und rostet bei Kontakt mit Wasser nicht. Ebenso wie Holz schützt es den Inhalt vor Licht und Feuchtigkeit. Allerdings ist das Material anfällig für Kratzer, die den guten optischen Eindruck schnell trüben können.
Auch Kunststoff wird immer wieder für die Herstellung von Küchenhelfern wie groben Sieben oder Schalen verwendet. Gerade transparentes Acryl kommt als preiswerte sowie leichte Alternative zu Glas öfter zum Einsatz. Das Material ist pflegeleicht und in vielen Farben verfügbar, allerdings nicht sehr robust und kann schnell splittern.
Immer häufiger ist Silikon in Form der praktischen Küchenhelfer zu finden. Vor allem Backformen oder Kochbesteck wie Rührbesen und Pfannenwender werden aus dem robusten, hitzebeständigen und pflegeleichten Material hergestellt.
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